江门酵敬堂酵素是模拟水果、蔬菜在人体内的消化过程，采用现代分子生物学技术和先进的发酵工艺，将国家地理标志保护产品“新会陈皮柑”果肉进行预消化，把大分子物质转化为容易被人体吸收的小分子物质，混合微生物发酵过程中产生的益生元，形成一种新型的微生态饮品。产品含有多种活性酶（酵素）和免疫多糖，此外还含有人体必需的维生素、微量元素、氨基酸、小肽、寡糖、核苷酸。
药食同源 —— 国家地理标志保护产品
酵敬堂选用国家地理标志保护产品-----新会陈皮柑作为核心原料，其核心产品在?（ni）子塔下方圆五公里内，柑果芳香浓郁，柑肉多汁，甜中带酸，维生素含量高，皮肉兼用，药食同源。
酵敬堂生物科技有限公司采用国际上先进的菌株及发酵技术，成功地解决了困扰多年的新会陈皮柑果肉大规模开发利用的难题，减少了柑肉对环境的污染，增加了农民的收入，发掘出来新会柑肉应有的价值。
无添加，活酵素
酵敬堂酵素超均采用果蔬发酵，无添加水、无任何添加剂，在长达580天时间内经过二次发酵，最大限度地保存了酵素的活性，饮用后，可以清理肠道毒素，分解食物营养，消除多余脂肪，加速新陈代谢，平衡体质，减轻亚健康状态。
陈皮酵素产品介绍
产品功效：专门解决肠胃问题，对于便秘、溏便等各种不正常的排便都有较好的效果。
配料表：陈皮（橘皮）、柠檬、山楂、菠萝、苦瓜、红枣、桂圆、枸杞子、沙棘等。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬的作用：
1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
2、柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
3、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
4、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
5、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
6、柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
菠萝中的酸丁酯对于长期食用过多肉类和重油食物的白领一族来说是非常适合的，不但能降脂解腻，还能促进肠蠕动，使新陈代谢恢复正常。当然凤梨还具有分解蛋白质及刮脂的神奇功效，对爱美的女性是不可缺少的食品。
苦瓜的作用：
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，同时可促进饮食、消炎退热；苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄铜、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。 其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100毫克，时猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称，其含糖量7.5%-10%，含酸3%-5%。
大枣的作用：
抗氧化。大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。 防治脑供血不足。大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
枸杞子的作用：
枸杞子甘平，入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。在《本草经疏》中提到“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”对于由于肝肾阴虚，精血不足所导致的腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目晕不明等症状有很好的疗效。
增强免疫机能：枸杞中含有的枸杞多糖（LBP）对血清溶血酶（LZM）的活性有一定的增强作用，可以促进巨噬细胞内酶活性及NO的诱生，通过调节白细胞介素2(IL2)和肿瘤坏死因子（TNF）基因的表达增强免疫功能。
抗氧化作用：研究表明枸杞中的LBP对心肌细胞黄嘌呤（XOD）引发的自由基损伤有保护作用。所以说枸杞中提炼出来的LBP具有抗氧化的作用。
此外，枸杞子还具有抗衰老、 降血脂、 降血糖、明目的功效，是冠心病人的良好保健品。
红枣具有补脾胃、益气血、安心神、调营卫、和药性。
桂圆具有益心脾、补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等。
新会柑芳香味美，极富营养。其果汁丰富，酸甜适中，芳香可口，含有丰富的维生素、有机酸、矿物质、纤维素、蛋白质及氨基酸，特别是维生素C含量较其它水果高。维生素C是人体生命活动中不可缺少的物质，人体所需的维生素C，90%是从水果、蔬菜中获取的，每人每天大约需要补充50毫克维生素C，新会柑150克即可满足，新会柑汁中含含有各种矿物质，可调节细胞的渗透压和亢进能力，能健强骨骼、牙齿和神经组织，并能起到调节人体内酸碱平衡的作用。
江门酵敬堂生物科技有限公司，有效地将这些物质融合，利用生物仿生技术制成酵素原液，最大限度地保留了新会柑、柠檬等的营养成分。
酵敬堂陈皮酵素优势：
原料优势：选用地道的果蔬-----国家地理标志产品“新会柑”及安岳柠檬等；
技术优势：采用低温发酵技术，确保营养百分之百被保留；
品质优势：采用国际先进的菌株及发酵技术，高稳定性、高活性、低分子量、可以快速被人体吸收；
配方优势：新会柑搭配柠檬，同时又配合了一些山楂、菠萝及苦瓜等的发酵产品，多种活性益生菌，能促使细胞的新陈代谢、增强体力、促使收破坏的细胞新生。使其恢复和保持健康状态；
时间优势：在长达360天时间内经过两次发酵，多种酶含量高，最大限度保持了活性物；
产品优势：源自新会柑国家地理标志产品。
酵素是什么？
酵素俗称“酶”，是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物，一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外，不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶，而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。人们常认为“我们的食物决定我们的健康状况”，其实准确地讲，应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分，才能为我们提供营养成分。而这过程正是由酶来完成的，在酵素的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不够，这过程就难以进行，食物无法被分解，人体也就无法吸收到所需养分。可见，酶对现代人的健康有着多么重大的影响。目前，随着社会的不断进步，人们的健康意识越来越强，最直接有效的酵素补充方法，多数人都采用通过服用纯天然蔬果萃取的酵素来全面补充人体所必需的酶。
酵素可分成以下四大类：
1、脂肪酶---分解脂肪 2、蛋白酶---分解蛋白质
3、纤维酶---分解纤维素 4、淀粉酶---分解淀粉
酵素会将淀粉分解成葡萄糖、蛋白质分解成氨基酸、脂肪分解成脂肪酸，这些养分才能被细胞吸收利用。由于酵素具有单一性，一种酵素只有一种功能，每种酵素各司其职，共同维持人体各种职能的正常运作。
企业介绍：
江门酵敬堂生物科技有限公司是一家致力于果蔬酵素研发、生产、销售的专业酵素制造企业，与中国科学院微生物所、华中农业大学、华南理工大学、江南大学等科研机构、高校建立有紧密的产学研合作关系。
以广东“新会柑”这一国家地理标志保护产品为原料，才用了国际上先进菌株，经过多次发酵，研发、生产出了全天然、无任何添加物的陈皮柑酵素系列产品。
